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陕西省5户重点餐饮企业研发猕猴桃宴席亮相中国农民丰收节！

发布时间：2023-09-24 17:07

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9月22日，“2023中国农民丰收节暨猕猴桃产业发展大会首届农餐融合美食节”上，5套猕猴桃创新宴席惊艳亮相。

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陕西省人大常委会副主任、宝鸡市委书记杨广亭，市委副书记、市政府市长王勇参观猕猴桃入宴菜品展示。杨广亭书记讲到：鼓励餐饮企业要继续坚持融合创新发展，为眉县猕猴桃产业拓宽市场，为果农创造更多的增收渠道。


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本次美食节猕猴桃宴席优选的五户省级重点企业由陕西省餐饮业商会推荐，市餐饮饭店行业协会常务副会长刘柯利负责落实，各企业精心研发的特点宴席。整个宴席以三个品类猕猴桃为主辅料，主要体现猕猴桃宴席的营养健康、感观赏心悦目、口味独特，最大限度保持了维生素C的营养成分。

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西安skp十三朝餐厅研发的猕猴桃丝路融合宴

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秦唐一号西安菜馆研发的隋唐奇异果宴

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大鲵食府研发的大鲵奇宝宴

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一品长安研发的一品猕猴桃果宴


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陕西会客厅研发的猕猴桃养生宴

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陕西首届农餐融合“猕猴桃入宴”是推动猕猴桃产业高质量发展的新突破，是提升品牌影响力的新举措，是完善供应链的新渠道。市餐饮饭店行业协会在推进乡村振兴、产业振兴中发挥指引作用。在十二届猕猴桃产业发展大会中，协会专程研发了猕猴桃臊子面，并推出10万碗免费为与会嘉宾及参会代表和眉县百姓免费6天品鉴。

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现场三口大锅热气腾腾，工作人员在现场忙碌着，人们纷纷排队等候，渴望品尝这碗美味佳肴。面条细腻柔滑，汤汁鲜美可口，融入了眉县猕猴桃的独特风味。新的突破研发，让研发成果转化给百姓鉴定，让好的科技成果得到市场检验。每天品鉴活动人山人海，一位四川客商张先生谈到，眉县猕猴桃产业发展大会使出了拓宽渠道的新招，他下一步专程来眉县洽谈猕猴桃面入川的事宜。

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首届农餐融合美食节50户餐饮商户齐聚现场，虽然天公不作美。但是丝毫没有阻挡舌尖上的美味，无论是猕猴桃宴席还是猕猴桃臊子面，都为大家带来了愉悦的味蕾体验，尽享舌尖上乡愁美味。

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