2023中国农民丰收节暨猕猴桃产业发展大会首届农餐融合美食节开幕啦!

发布时间:2023-09-21 17:13
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2023中国农民丰收节暨猕猴桃产业发展大会首届农餐融合美食节于2023年9月20日上午在国家级(眉县)猕猴桃产业园开幕啦!

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此次活动由眉县县委、县政府主办,国家级(眉县)猕猴桃产业园区承办,宝鸡市餐饮饭店行业协会协办。活动主要以推进眉县特色产业猕猴桃全产业链建设,提高产业品牌效益和竞争力,推出“农餐融合”。本次美食节让百姓免费品鉴10万碗猕猴桃臊子面,有全市各地域小吃50户展销,陕西省重点餐饮企业5户精心研发的猕猴桃宴席展示品鉴。猕猴桃入宴是推动猕猴桃产业高质量发展的新突破,是提升品牌影响力的新举措,是完善供应链的新渠道。

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三口巨型大锅沸腾滚滚,浓郁的调香扑鼻而来,淡绿色的面条在汤水翻滚,木耳、黄花菜、炸豆腐丝、蛋皮丝、葱花、臊子肉,混浇融合一起,酸、香、薄、筋、光、 煎、稀、旺。


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此次邀请中国烹饪大师杨宝菁、张旭老师带团队全力以赴为10万百姓制作猕猴桃臊子面。20日全天为5850人免费提供臊子面,现场群众有序排队,淋雨闻香而来。猕猴桃臊子面是由享受国务院特殊津贴专家樊建国和宝鸡市餐饮饭店行业协会常务副会长刘柯利共同研发。突破了猕猴桃维C进入低温主食的难关,最大限度保持了猕猴桃维生素C营养元素不流失,先让老百姓品鉴下这一突破,之后向全国餐饮行业推广。



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为期5天的农餐融合美食节,聚齐了民间传统美食,有60年的醪糟烩甑糕、羊肉泡馍、水煎包、荞面饸饹等,汇聚了200多个乡镇特色美食。

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国家级(眉县)猕猴桃产业园,为全国猕猴桃客商展示“眉县猕猴桃,酸甜刚刚好”的舌尖上记忆。


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金秋半岭菊花黄,一路追风到院旁。两岸藤萝牵五柳,溪边绿蔓掩青杨。山歌难释猴桃意,吟咏情怡醉耳房。笑语欢声飞旅雁,赊来余岁度韶光。

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