“景雨初过爽气清,玉波荡漾画桥平”。

今天，宝鸡恒源酒店锣鼓喧天，迎来了宝鸡市餐饮饭店行业协会乡厨专业委员会成立，经过选举孙建辉同志当选为乡厨主席、赵卫科当选为副主席兼秘书长。当选专委会副主席的有李康平、何玉水、张志科、周耀明、王红强、翟宏强、张德怀。成立市专委会旨在为“最中国美食城市”建设及城乡美食发展的重要举措，也是为食品安全城市保障工作有巨大的推进作用。

    参会嘉宾：

宝鸡市市委原常委、军分区政委、宝鸡市餐饮饭店行业协会监事会监事长许道化；宝鸡市餐饮饭店行业协会党支部书记赵继奎；宝鸡市食药局、餐饮服务监管科主任高瑞乾；宝鸡市商务局商服科夜间办主任徐省建；宝鸡市社会促进会副会长、宝鸡市书画协会主席晏道生；宝鸡市餐饮饭店行业协会荣誉会长孟庆良；宝鸡市餐饮饭店行业协会荣誉会长宋新胜；宝鸡市餐饮饭店行业协会荣誉会长易渲承；宝鸡市餐饮饭店行业协会常务副会长刘柯利；宝鸡市餐饮饭店行业协会副会长、兼烹饪大师委员会主席庞再武；宝鸡移动酒店有限公司总经理赵卫科；宝鸡市餐饮饭店行业协会秘书长梁辉；宝鸡市餐饮饭店行业协会副会长孙建辉；三和学院烹饪主任张旭；中北学院副院长翟宏斌。

    会议第一项

    由宝鸡市餐饮饭店行业协会党支部书记赵继奎宣读关于成立宝鸡市餐饮饭店行业协会乡厨委员会的决定。

    会议第二项

    由宝鸡市餐饮饭店行业协会常务副会长刘柯利主持选举流程，进入投票选举环节，并召开常务理事会议，选出主席、副主席、秘书长。

    会议第三项

   由宝鸡市餐饮饭店行业协会监事会监事长、宝鸡市餐饮饭店行业协会党支部书记赵继奎宣读选举结果及当选名单。
   当选名单: 主席孙建辉；副主席赵卫科、李康平、何玉水、张志科、周耀明、王红强、翟宏斌、张德怀。

    会议第四项
    由宝鸡市餐饮饭店行业协会常务副会长刘柯利主持宝鸡市餐饮饭店行业协会乡厨专业委员会章程，进行表决后通过。

    会议第五项
    由新当选主席进行致辞。

      
    予会领导，宝鸡市餐饮饭店行业协会监事会监事长许道化同志强调三点要求:

一、专委会要全力为委员服务好，委员要通力为群众服务好，开拓创新，积极作为，促进宝鸡市农村自办群体性宴席食品安全工作再上新台阶，确保农村群体性宴席的食品安全;

二、全市各相关职能部门要大力支持协会专委员开展工作，进一步规范农村自办群体性宴席市场，乡厨要为宝鸡食品安全做出积极贡献。

三、专委会的成立具有里程碑意义，标志着宝鸡市乡厨队伍规范化建设迈出了实质性步伐。乡厨委员会的成立，让食材溯源成为可能，监管空白得以填补，操作水平有望大幅提升，对宝鸡市食品安全监管和经济社会可持续发展具有重大现实意义和深远历史意义。

    希望乡厨专委会要始终秉承“入会自愿、退会自由”的原则和“安全第一、服务至上”的宗旨，把食品安全行业自律作为办会的出发点和落脚点，开拓创新、主动作为、久久为功，为农村自办群体性宴席作出贡献！

    经协会理事会会议研究决定特聘赵卫科为特邀副会长，特聘任锁平为特邀副秘书长

乡厨专委会将本着“民主、自律、自治、团结”的宗旨，坚持“发展经济、回报社会”的理念，以遵守国家法律法规和社会道德风尚为前提，积极维护会员合法权益，解决实际苦难，切实做到想会员所想，急会员所急，努力让每一位委员在相互沟通中发现商机，在服务中创造价值，为全市乡厨提供优质服务。